紅酒具有美容、養顏抗衰老、預防心腦血管疾病、抗腫瘤、防癌等功效，中醫認為葡萄酒具有養生價值。可葡萄酒種類繁多，哪種對健康最有益呢？紅葡萄酒還是白葡萄酒？年輕的酒還是陳年老酒？今天紅酒微講堂就為大家講述一下什么樣的葡萄酒最具養生價值！

　　1、顏色偏深的紅葡萄酒

　　花青素是一種廣泛存在于植物中的抗氧化物，紅葡萄中更不例外。不過，不同葡萄品種所含花青素的量有所不同，因此導致釀出的紅葡萄酒也具有不同程度的抗氧化性。而顏色偏深的葡萄酒自然含有更多的花青素，因而具備的抗氧化性也更強，對人體也就更有益。

　　2、單寧含量高的葡萄酒

　　單寧往往被認為會給葡萄酒帶來苦澀感，這讓一些尚不習慣的飲用者頗為反感。其實，這種苦感源自葡萄的果皮和種子以及橡木桶所帶來的單寧，而單寧又是一種強抗氧化劑，所以，那些因單寧含量高而喝起來帶有苦澀感的葡萄酒，反而對人體健康更有益。

　　3、干型葡萄酒

　　甜型葡萄酒中含有較多的糖分，對人體健康有一定的影響；而干型葡萄酒中殘糖含量低，因此相對而言，干型葡萄酒對人體健康更有益。

　　4、年輕的葡萄酒

　　中國曾有一項研究表明，哪怕只陳年短短幾個月，葡萄酒都有可能失去90% 的花青素，而喪失花青素的葡萄酒抗氧化性勢必不如從前。所以，年輕葡萄酒比陳年葡萄酒對健康更有利！

　　5、酸度偏高的葡萄酒

　　巴西一個科學研究組在針對赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的一系列研究中發現，花青素在pH值偏低，也就是高酸的情況下更穩定，因而抗氧化性更強，對人體健康也更有益。

　　看到這里有人可能要問了：難道我以后每天就只喝有這些特征的葡萄酒了？還能不能愉快地喝酒了？別急，還是那句老話，你喜歡的才是最好的！而且喝葡萄酒需適量，和朋友一起分享就更好不過啦！這樣一來，喝酒更易喝出好心情，那么對健康自然也是最有益處的了（摘自紅酒百科全書）。