小編經常碰到這樣的情況，在逛超市的時候，總想買瓶紅酒來讓生活小資一下，可是想到要想喝到甘甜的瓊漿，開酒瓶就要費一番功夫，就只能想想算了吧，相信你也有和小編一樣的經歷，接下來就為大家普及一下關于開啟紅酒的步驟和方法：

一般葡萄酒開瓶方法

1、先用小刀沿著瓶口的凸出圓圈狀部位，切開瓶口封的膠冒（注意要手轉，不要轉動酒瓶，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉動瓶子就會讓沉淀飄起）。有的葡萄酒瓶口有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。

2、用餐布將瓶口的霉灰去掉。有點霉灰很正常，并不代表酒已經壞了。

3、將螺絲鉆的尖端插入木塞的中間，如果在邊上容易導致木塞斷裂或者是碎木屑掉入酒中。

4、再沿順時針方向鉆入木塞中，記住螺絲鉆要留一環，否則木塞不長的話就容易鉆到底，導致有碎木屑調到酒里。

5、將螺絲鉆鉆入木塞后，將金屬的支點放在瓶口，一只手握住甁肩和支點的卡口處，一只手握起把手。

6、將塞子提起。如果是長木塞，可以在提拉一半的時候再鉆入一環，再提。

7、如果想要聽到響聲，用起子猛的拉起塞子，如果需要安靜一些，特別是對于老酒，任何震動都會讓瓶底的沉淀物浮起，所以當木塞起出一大半的時候，用兩手將木塞輕輕的拔出。

8、拔出木塞后再將螺絲鉆退出木塞，將木塞放在小碟上展示給客人看。