端午節(jié)即將來臨,意味著盛夏也要降臨了。記得小時候端午節(jié),爸媽總是會買好新衣服,買好艾葉煎好洗澡水給我,再包上幾大籠甜香軟糯的粽子,那個時候的我覺得有新衣服穿、有粽子吃的端午節(jié)真的是非常美好的節(jié)日。
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原味糯米粽
洗好翠綠的粽葉,在手上折成斗狀,往里面填糯米就行了,最后用繩子扎緊就可以了。
最原味的糯米粽,不加任何的調(diào)料與食材,保留了粽子最原始的味道,粽子的清香、糯米的軟糯、還有手工包制粽子的歡樂,一并入口,美味無窮。
吃了粽子之后難免讓人心生點膩味,這個時候不妨再來杯葡萄酒,夏天選擇在葡萄酒試飲溫度內(nèi)飲用口感更佳(15-17度),粽子與葡萄酒搭配,不免的多了份新意。
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美味香糯的肉粽
包制肉粽,最重要的一點是要采用肥瘦兼有的五花肉,燉制爛熟,咬一口下去,咸香適中,肥瘦相間,也不覺得膩味,也可以加入蛋黃之類的輔食。
肉質(zhì)的粽子,最好是搭配上手工紅酒了,紅酒中的多酚物質(zhì)能夠解除肉的油膩感,紅酒中的單寧能促進消化,可以減少你發(fā)胖的幾率哦!
相信一定有很多像小編這樣,常年在外不能陪在父母身邊的小伙伴,免不了讓爸媽擔(dān)心,他們更多的是需要子女日常的問候,父母最希望的就是我們有空能多回去看看他們。
端午節(jié)就要到了,如果你和朋友約好去遠足,我建議您不妨帶上有益身體健康的葡萄酒,回家看看爸媽,他們有時候也許比我們更怕孤單,更怕寂寞。
團圓、相聚的日子怎么會少的了聚餐環(huán)節(jié)。無論是親朋聚會還是摯友小酌,這個時候就需要我們北方你也可以選擇我們的葡萄白——蒸餾葡萄酒。
不同于傳統(tǒng)糧食釀造的白酒,瑞沃酒莊采用低溫浸漬法將葡萄中的芳香物質(zhì)提前萃取,并使用數(shù)字化控溫系統(tǒng)進行控溫發(fā)酵,保證酒體的純凈。
發(fā)酵完成的酒液再進入夏朗德壺式蒸餾器中進行雙重蒸餾,蒸餾環(huán)節(jié)中精準(zhǔn)控制工藝過程,通過嚴謹?shù)那腥〖夹g(shù),去除蒸餾酒中多余的雜醇油。
最后經(jīng)特殊的精細熟化工藝使口感更加符合國人的飲酒習(xí)慣。
我們期待用美酒悅動您的味蕾,
用心詮釋美酒人文,
感恩有您!
提前祝您愉快度過小長假!!!
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