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時事資訊

2013-11-25

　　我們這些以品酒為生的人都知道，用那些精確的詞語來描述葡萄酒不但沒有效果，反而會顯得我們相當愚蠢。數10年來，作為一個一直在寫酒評、讀酒評的人，我被一些靈活的評酒詞、品酒術語所吸引。我還深深...

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當中國菜遇上葡萄酒

　　很多人都會簡單地把豬、牛等紅肉配上紅酒，魚、雞等白肉配上白酒，但這個邏輯放在中國菜，有時并不完全成立。中國大江南北菜色雖各有不同，但配酒之道...
2013-11-25 查看詳情 >>
你知道葡萄酒杯的設計原理嗎？

　　葡萄酒的香氣由于密度的不同，在酒杯內的位置也不同，位居最上層的是揮發性較強、密度較小的花香與果香；在中層的則是辛香與植物的香氣，最底層是橡木...
2013-11-07 查看詳情 >>
注意，握杯姿勢暴露了你的性格！

生活中，我們總會遇到形形色色的人。他們性格各異，脾氣迥然。那么，如何迅速地判斷出他們的性格呢？今天，小編將為大家揭秘通過握杯姿勢，判斷一個人的性...
2013-11-01 查看詳情 >>

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